Ristoranti cucina creativa Roma

Sono numerosi i ristoranti a Roma che vi consentiranno di trascorrere piacevoli serate gustando dei piatti tipici e tradizionali della cultura mediterranea.

In particolare in questa sezione abbiamo suggerito un breve elenco di ristoranti che a Roma realizzano piatti di questo genere, accompagnati da un buon bicchere di vino  e in più potrete leggere una breve descrizione del locale.

Alchemilla: Non lontano dal Colosseo nasce un nuovo ristorante chiamato Alchemilla. Così come la pianta utilizzata dagli alchimisti da cui prende il nome, la cucina dell'Alchemilla segue la via della semplicità e della spontaneità.

Il proprietario Francesco Magiar ha creato un ristorante in cui il cliente viene accompagnato in un percorso di degustazione di sapori della tradizione rivisitati, usando una nuova chiave che lo sorprenderà. Ogni settimana vengono proposti nuovi percorsi seguendo un tema. Qui la pasta non sarà più sinonimo di primo piatto, infatti viene ribaltato il classico sistema gerarchico delle portate.

CasaTua: CasaTua è un ristorante moderno, fuori dalle righe, ma allo stesso tempo classico. Classico perchè si può gustare la tipica cucina italiana fatta di sapori mediterranei, rivisitati dallo chef Manuele Cozzo; moderno perchè l'idea di Eugenio Passalacqua, Mario Lo Bianco e Gianluigi Petrucciani è stata quella di ricreare un'atmosfera che assomigliasse il più possibile, tra foto, vecchi giradischi, libri e oggetti di arredamento al calore e alla tranquillità di casa. 

Da qui l'idea del nome e dell'arredamento, curato, semplice, ma allo stesso tempo caldo e accogliente. Un bancone bar accoglie gli ospiti all'ingresso che possono scegliere di cenare nella sala superiore oppure, quando il tempo lo permette, nello splendido giardino interno. Aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.