Ristorante PappaReale
Il ristorante “Pappa Reale” affascina una clientela esigente dal palato sopraffino ma anche attenta al portafogli. Offre infatti una varietà di piatti originali e ricercati sia per le ricette che per le coreografie che li accompagnano, affinché rimanga appagato non solo... [scheda...]

Glass Hostaria

Glass Hostaria è la perla di Trastevere. Il ristorante, un mix di legno, acciaio e vetro, è stato citato sulle più blasonate riviste di architettura europee. Progettato dall'architetto Andrea Lupacchini, Glass Hostaria coniuga una struttura all'avanguardia e materiali tradizionali.

Grande attenzione è stata dedicata alle luci, calde e soffuse. La cucina, caratterizzata da un alto livello qualitativo, strizza l'occhio alla tradizione romana rivisitata in maniera creativa.

Lo chef Cristina Bowerman infatti rivisita i piatti della tipica cucina romana, quale ad esempio la famosa amatriciana, proponendola come ripieno di ravioli, piuttosto che i tipici bucatini. Avrete la possibilità inoltre di gustare ottimi vini, grazie all'attenta selezione curata dai proprietari.

URL: http://www.glasshostaria.it/